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发表于 2014-02-20 14:21:48 楼主 | |
鸡尾酒是酒吧用品里面比较受到欢迎的一种酒,尤其是女性对这种含有浓浓果香味的酒更加的向往,一般绝大多数的酒吧里面的鸡尾酒都不是现成的,而是由调酒师现场调制出来的一种酒,那么鸡尾酒是怎么调制出来的呢?本文我们就来给大家介绍一下关于鸡尾酒的调制方法。 鸡尾酒其实分为很多的种类,主要是根据主要的材料来进行划分的,一般的鸡尾酒的基酒有朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌,然后再配合上果汁,牛奶,咖啡或者是碳酸汽水调制而成的,接下去我们就来看一下鸡尾酒的主要的调制的方法。 1.原料的准备 在调制鸡尾酒之前我们需要准备好我们所需要的所有的材料,基酒,搭配的饮料,相关的水果等,基酒的选择上面是最重要的,我们要确定好自己想要喝什么样的鸡尾酒,然后就选择什么样的基酒,一般基酒就是上述说的几种,另外我们除了材料之外还需要准备调制的工具量酒器,不同形状的酒杯,调酒器等等。 2.开始调制 鸡尾酒调制开始,我们可以用量酒器去适量的基酒以及其他的一些液体倒入到调酒器当中,但是注意选取的比例一定要适中,过多或者是过少都会导致鸡尾酒产生奇怪的味道,所以我们在材料的把控上面一定要做好。 再将材料放入调酒器之后我们需要对调酒器进行摇晃,我们摇晃的方式一般有两种,一种是单手摇晃,第二种是双手摇晃。 在摇晃结束之后,我们可以直接的将鸡尾酒倒入早就已经准备好的酒杯当中,不要倒的过满,一般倒到四分之三处的位置即可。 鸡尾酒调制的最后的一个步骤就是在已经形成的鸡尾酒上面放上适当的装饰物,比如说柠檬片,这样我们的一杯鸡尾酒就已经完成了,接下去就是慢慢的享受鸡尾酒给我们带来的神奇的感觉。 |
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个性签名:无
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