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| 发表于 2010-02-26 10:57:05 楼主 | |
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同事的家乡这边喜欢蒸大馒头，松软的大馒头，一家人掰着馒头吃，这就是有名的胶东大馒头，胶东大馒头蒸出来比一般的馒头要松软可口，在和面的时候，里面加了一些花生油、白糖、牛奶、鸡蛋清，所以吃起来馒头有一点点香甜的味道。馒头是否蒸的松软，酵母发酵的时间和温度控制相当重要。胶东大馒头在济南卖得相当好，因为济南人不会蒸这样的馒头，而这种馒头又很好吃。过年的时候，家家户户都要用十个大个枣馒头祭天，一个枣馒头直径有20-30cm。别的不多说，贴张图大家看看就清楚了。后面的几张是我拿着，老公用我的N98拍的，拍完了看看效果还可以，还有很多造型的面点都被吃掉了，呵呵，特别是小刺猬，那是第一个被吃掉的！
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楼主热贴
个性签名：无
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| 发表于 2010-02-26 12:05:53 1楼 | |
| 好美呀，这哪是馒头简直是艺术品呀。 | |
| 发表于 2010-02-26 14:58:57 2楼 | |
| 这馒头做的太可爱了吧！ | |
| 发表于 2010-02-26 15:16:43 3楼 | |
 对 楼主 xiaozhuanme 说：＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 胶东的馒头的确是有名气的，简直就是艺术品。不错的拍照作品，欣赏支持。 |
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| 发表于 2010-02-27 15:33:06 4楼 | |
| 不是自己做的是在超市买的呀？ | |
| 发表于 2010-02-28 13:10:52 5楼 | |
| 天啊，各种各样的。我还从没看到过这么多样式呢。 | |
| 发表于 2010-03-05 11:53:09 6楼 | |
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| 发表于 2010-03-05 17:33:52 7楼 | |
| 馒头也太有个性啦赛 | |
| 发表于 2010-03-07 23:56:01 8楼 | |
| 这个馒头一看就是喜庆啊，有过年的味道。 | |
| 发表于 2010-03-08 11:30:57 9楼 | |
| 馒头做成这样，吃着也有食欲。 | |
| 发表于 2011-01-18 08:54:43 10楼 | |
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| 发表于 2011-01-18 09:23:21 11楼 | |
| 又要过年了，不知道今年楼主还能不能吃到这么好看的馒头呢？ | |
| 发表于 2011-02-07 13:53:09 12楼 | |
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| 发表于 2011-02-09 09:38:58 13楼 | |
| 呵呵，今年没有拿到胶东的大馒头。 | |
| 发表于 2011-02-09 09:57:33 14楼 | |
| 今年我家也有吃这样的馒头呢，就是没有拍下来，给大家看看 | |
| 发表于 2011-02-09 10:22:41 15楼 | |
| 这胶东的大馒头看来是很有名哦，很多朋友都提起过。 | |
| 发表于 2011-02-18 11:13:59 16楼 | |
| 胶东馒头的口感是不是跟我们这边的不一样呀！ | |
| 发表于 2011-02-18 21:51:46 17楼 | |
| 年味十足的蒸品，有意思。 | |
| 发表于 2013-02-15 22:57:18 18楼 | |
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对 楼主 xiaozhuanme 说： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 好可爱的馒头，即有营养又好吃，济南也有的，欢迎前来订购，联系电话 13953143528 |
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