滴滴清醇，南国留香，川派老酒，蜀黍新酿，谷小酒清米粒体验

中国白酒类型丰富，不同地域的白酒也都各具特色，如今传统白酒也早已得到了年轻人的欢迎，并且在全球范围都有为数不少的爱好者，此外，近几年也开始出现很多比较有活力的新品牌，在传统白酒的设计等方面做了不少升级，其中谷小酒就是很受欢迎的一家。

谷小酒的白酒产品体系比较全面，尤其是米粒装的白酒颇具创意，并且涵盖了酱香、浓香以及清香等多个香型的白酒，最近就尝试了罗永浩推荐的一款清米粒，这是一款清香型的白酒。

清香型白酒在中国南北各地都有不同的风味，比如在北方地区比较流行的清香型白酒就是麸曲清香的二锅头，而清米粒这次则是选择了南派清香型白酒，产地位于四川成都，属于小曲清香型白酒。

清米粒来自南派清香型白酒的发源地程度大邑县王泗镇，就地取材，通过纯粮固态发酵，经过纯手工发酵，选用了西岭雪山水，由经验老道的酿酒师操刀，充分保证了酒香的原汁原味。

这款酒色泽透亮，味道清香平和，口味绵柔醇和，回甘温和甜润，后劲恰到好处，很适合平时浅酌两三杯。

南派清香型白酒的酿造工艺也有数百年的历史，通常借由青石板窖池发酵，通过清蒸清糟工艺酿造，过程古朴醇厚，用于酿造的川西糯红高粱也是颗粒饱满，色泽红润。

清米粒的酒瓶采用了墨绿色，依然是二两一瓶的包装规格，一两个人喝比较合适，浅尝辄止，不至于贪杯。

对于喜欢白酒的朋友来说，近些年很多新生的国产品牌确实是非常值得尝试的选择，比如这款清米粒就带来了原汁原味的南派清香型白酒，南北方的朋友应该都能从中体会到浓郁的乡土气息。