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| 发表于 2016-06-27 14:58:22 楼主 | |
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str. T??niowa Ciechocinek kujawsko-pomorskie Market Square in Tarnów
去过波兰的应该都看过这家冰淇淋店，几乎每个商场里都有这么一家叫Crycan格里肯的门面。 来波兰最开心的就是遇上这一款心仪的冰淇淋，特地还在网上搜索了这个品牌。 冰淇淋可以说是夏季欧洲城市生活的一部分，然而，在上世纪90年代前，对波兰民众而言，高级冰淇淋都来自美国和西欧，也带有些资本主义况味，因此，波兰本地冰淇淋的发展较迟，品牌知名度和生产规模也难与国际品牌抗衡。 Crycan格里肯就是在这样的一个时代背景下创立的，发展至今天，这个品牌已经成为了波兰第一品牌，可以说是让波兰人民非常骄傲的民族品牌，也是非常受市场欢迎。 说起这个品牌，不得不介绍下该品牌的创始人Zbigniew Crycan和他的家族故事…… …… Crycan格里肯冰淇淋品牌的创始人Zbigniew Crycan出生于1941年的波兰东部边境的一个小镇上，他的爷爷和父在镇上从事售卖自家手工制作的冰淇淋的工作。直到1943年的时候，受二战影响，他们整个家族迁移到了波兰西南边的大城市弗罗茨瓦夫。 1946年的时候，他们家族在这里开了全市的第一家冰淇淋店“Lody Mi? ▲这家最早的冰淇淋店位于当时的弗罗茨瓦夫的Plac Grunwaldzki广场上 在家族传统的影响下，青年时期的Zbigniew Crycan就前往首都华沙学做糕点，并在当时以糕点闻名的Bristol饭店自学徒做起。他具有强烈的创业基因，上个世纪八十年代的时候、创业者仍为少数的时期，他就盘下华沙的一家冰淇淋店，以Zielona Budka为品牌，展开了他的第一度创业。 不过在当时，市场化的发展受到了政府的限制，以及包括糖等重要冰淇淋原料，仍在社会主义下采行配给制度，这使得Zbigniew Crycan冰淇淋事业在最初十年，一直难以突破。
一直到上世纪90年代初期，市场开放的时代来临时，Zbigniew Crycan这类具有创业经验及精神的企业家成为大佬，他很快在华沙郊区开了一家冰淇淋工厂，并且产能全开，销售产品遍及全波兰，Zielona Budka由地方品牌一跃成为全国知名冰淇淋品牌，市场占有率一度高达11％。 随着规模扩大与私募基金的入股，2001年冰淇淋大王将他的冰淇淋事业顺利上市，迈向巅峰。然而，其他股东一心只想扩大规模、削减成本及增加利润的企业策略，却和他坚持传统制作与品质的想法差异甚大，股东双方产生重大摩擦，在失去主导权的情况下，Zbigniew Gryca最终签署了三年的竞业条款，并将其股权完全卖出，终退出了一手打造的冰淇淋王国。但留下了波兰一代人回忆的冰淇淋品牌Zielona Budka。
▍2004年再度创业，重新夺回“冰淇淋”大王的称号 Zbigniew Crycan没有因此静静地退休，而是重新回到了家族企业。他的妻子保留了一家位于华沙的冰淇淋店，因此，在不竞争条款于2004年到期后，他立即就成立了Crycan格里肯 – Lody od Pokole（冰淇淋世家）
这次创业，他决定采取最保守的方式，以坚持家族传统的品牌精神与滋味。在生产制作上，他坚持品质与传统制程，采用真正的水果，并尽量用传统手工方式削皮制作生产。在行销策略上，他决定不采用广告，全数以直营店的方式，以传递Crycan格里肯冰淇淋的品质与客户体验，尤其除少数店面外，直营店多开设在各地方的大型购物中心内，除曝光率高且节省租金外，也塑造该品牌一致的定位。 现在已经75岁高龄的冰淇淋大王已经把大部分的经营权让给了自己的两个女儿 坚持12年的家族传统工艺让Crycan格里肯这个波兰的冰淇淋品牌已经进入了海外市场 在欧洲和亚洲的十个市场保持迅速发展势头，其中就包括咱们的中国市场，而365乐购成为Crycan格里肯在中国的总代理。
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个性签名：无
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| 发表于 2016-06-29 20:00:14 1楼 | |
| 很漂亮好很精彩！！！ | |
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