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| 发表于 2008-11-24 11:38:43 楼主 | |
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这都是很有名的龙江菜.这几天参与我最喜爱的龙江菜栏目,和饭店的大厨学的菜.
软炸里脊真是很麻烦,要把蛋清打出白泡沫来,像做蛋糕一样,再加入面粉和淀粉裹上里脊片下锅炸.
EXIF版本:0220 设备制造商:Canon 摄影机型号:Canon DIGITAL IXUS 85 IS
光圈:f/4.5 快门:1/60 感光度ISO:200 拍照时间:2008:11:22 14:02:15
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下面这是锅包肉,但是没做全,就是炸出的肉片.没挂汁,最后一步过两天再补吧.炸的不错,和大师炸的一样.
EXIF版本:0220 设备制造商:Canon 摄影机型号:Canon DIGITAL IXUS 85 IS
光圈:f/4.5 快门:1/60 感光度ISO:200 拍照时间:2008:11:22 14:02:34
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个性签名：无
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| 发表于 2008-11-24 11:49:12 1楼 | |
 对 第3楼 灰姑娘 说：＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 女士菜嘛,很好吃的. |
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| 发表于 2008-11-24 12:38:36 2楼 | |
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对 第9楼 笑比哭好 说： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 在饭店里锅包肉都被叫成女士菜.酸甜口的,一般都给女士点,可能就这么叫出来了吧. |
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| 发表于 2008-11-24 15:31:19 3楼 | |
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对 第19楼 知心好久 说： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 哪个菜呀? |
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| 发表于 2008-11-24 16:05:02 4楼 | |
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| 发表于 2008-11-24 19:20:39 5楼 | |
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对 第27楼 大官 说： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 哈哈. |
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| 发表于 2008-11-24 19:20:59 6楼 | |
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对 第26楼 老当益壮 说： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 谢谢哦. |
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| 发表于 2008-11-25 17:11:13 7楼 | |
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对 第31楼 抗战一万年 说： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 对啊,这就是厨艺大赛的奖品哦. |
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| 发表于 2008-11-26 08:49:45 8楼 | |
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对 第33楼 抗战一万年 说： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 就是啊.这可是饿不着的活.还能创收 |
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| 发表于 2008-11-26 19:31:18 9楼 | |
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对 第35楼 A-拉后腿 说： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 你不吐口水就行了. |
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| 发表于 2008-11-26 19:35:36 10楼 | |
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对 第37楼 A-拉后腿 说： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 哈哈,没说你坏啊. |
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