芝麻酱

芝麻为五谷之首，能够补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。

芝麻是食物中的上品，可是把芝麻炒炒就吃了，仍是生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，基本上即是在肠胃走一遭。

生吃芝麻难消化，把芝麻制成酱，养分悉数释放出来了。不只丰厚了膳食的风味，还进步了饮食的养分价值，格外合适中老年人。