新手下厨必备工具，Yolanda智能食品秤，厨房里的计算器

不知道有多少做饭的人会被少许、一些或者一把这类的模糊单位搞得头疼，秋叶自己开始学做饭后，同样抄了不少的菜谱，网上菜谱的食材量把握的都非常精确。像是g克、ml毫升这些度量单位，打从学校毕业后就再也没有见过它们，现在做饭反而天天见。

一开始秋叶的内心是非常拒绝做饭这么精确调整食材，矫情不说，吃个饭这么费劲，等真正动嘴的时候食欲都被打消了。但是直到这段时间，做饭的味道越来越失控，一周做3次麻婆豆腐，次次味道都不重样，好不容易有一次味道对了，之后却很难还原。没有办法，也是服气了，看来学习任何东西都得一点一点来，攒装备先。

国内这类食品秤的产品还是比较多的，各个价位段也都存在，不过普遍价格都不是非常高，那何不选择一个颜值高、功能全的。最终选择了Yolanda 智能食物秤，有白色和炫彩两个颜色可选，吃饭本身就是一件非常快乐的事情，肯定还是炫彩的符合当下的心情。

很快就收到了欣欣念念的食物秤，快递倒是挺快的，就是可能在运输途中受到了一点挤压，从包装盒的四个角可以看到。不过Yolanda的包装还是非常牢固的，内部有防撞泡沫，盒内的食物秤到不会有什么问题。

包装正面是这次Yolanda 智能食物秤的外观渲染图，通过图片看，感觉这种马卡龙炫彩渐变确实很漂亮，而且很百搭，不管是姑娘还是小伙使用起来都没有违和感。

在左下角可以看到产品的型号是CK10A，右下角有个“轻牛健康”的APP标识，既然带有智能二字，APP肯定是少不了的。

包装背面是一些产品特色和信息，像一键置零去皮以及摄入卡路里、营养分析的功能都有，1g的精度也足够精准。整个Yolanda 智能食物秤重441g，还是挺有分量的，比想象中要稍重一些。

打开包装就可以取出Yolanda 智能食物秤本体，与渲染图上对比，颜色的渐变效果没有差别，颜色饱和度稍微高一点，总体外观符合预期。

毕竟这类产品的功能比较单一，所以开箱也很简答， 没有什么配件，不过附送了电池，不用另购了。

Yolanda 智能食物秤的表面是钢化玻璃材质，观感和质感都非常高级，最近气温比较凉，摸上去冰冰的。渐变色的过度很自然，数显也是隐藏的设计，不过感觉Yolanda 智能食物秤的数显分辨率好像更高一些，不知道是不是错觉。

在正面就两颗触摸按键，左边是单位转换，右边是开机和去皮功能。Yolanda 智能食物秤支持克g、毫升ml、oz盎司和lb磅这4个单位的转换，这个功能非常方便，除了常用的液体和固体的单位转换外，oz盎司和lb磅也非常游泳。

有些国外的健身博主会用到磅或者盎司这些单位，因为在国内日常用不到，所以每次还要转换一边，现在直接上秤就可以使用这些单位。

打开底面的电池仓就可以安装电池使用，这种东西的耗电快赶上遥控器了，所以也没必要考虑待机时间这个问题。装上电池，开机使用就完事了。

一般情况下称重肯定都会放置一个器皿，忽略这个器皿的重量非常简单。

触摸开机键开机后，先放上空的小碗或者杯子，按下“去皮”按键，也就是置零功能，这时候显示重量会归零，之后倒入需要测量的东西就可以了。

以秋叶做馒头为例，经过食谱查询，需要500g的面粉+5～6g酵母+20g糖。

在轻牛健康APP中添加酵母，之后称重，调整到合适的重量后，就可以保存到手机的食材中。

Yolanda 智能食物秤的称重范围是2g～5000g，所以像500g的面粉是完全没有问题的。

因为Yolanda 智能食物秤的尺寸是210×182×20.7mm，只要比这个尺寸小的量具都可以放在上面使用。

同样使用轻牛健康APP保存面粉的重量。

加入20g的糖。

这次做馒头还想放点牛奶，可以根据自己找到的食谱调整单位，在测量的时候触摸左边的“单位转换”按键就可以调整单位。因为秋叶是按照50g牛奶为标准，所以就直接使用了默认的设置，如果是ml毫升作为单位可以调整到相应单位。

一切准备就绪就可以开始做牛奶馒头了。

这样看食谱就不会摸不清少许或者一把这样的模糊单位了，可以精确使用食材。

再来个蛋挞，这里就要提到置零去皮操作的便利。因为蛋挞需要100g奶+2个鸡蛋+25g糖，只需要把鸡蛋和奶称好100g后，置零后，加入25g糖就好了。

最后给大家展示一下秋叶最后的成果，这就是自己做的蛋挞和牛奶小馒头，是不是看起来非常有食欲。

联动APP不仅可以记录每次做饭的食材重量，还可以通过自带的食谱进行营养分析，这样也就能关注到自己所关注的方面。

如果是想要减肥的人，碳水和热量的摄取需要着重注意，健身的话就需要关注蛋白质的摄取量。

在制作的时候，每个食材都可以精确的进行记录重量，根据一餐的记录来查看自己的卡路里摄入，无论是控制体重还是健身都有帮助。

APP中的记录是以时间为单位，这样也可以日后回顾自己哪天吃了什么，可以作为一个饮食日记APP使用。

有了这个小东西，做饭方便多了，网上找来的食谱可以更加方便的使用，不用再因为模糊单位搞的一头雾水了。搭配轻牛健康APP的食谱记录大法，每一个食材称重后的重量可以保存起来，一方面不用担心忘记准备什么食材，另一方面更好玩的做法就是还原味道。

有时候可能会遇到做了某样吃得，但是就那一次做出来的味道特别好，可是因为没有记录到底放了什么食材，每个食材放了多少，所以那个味道就无法复原。使用APP记录下自己每次的做饭过程，就跟一个饮食日记一样，怀念哪天的味道，就使用记录下的食谱再做一遍回味一下。