德普凯信 Depelec 嵌入式烤箱8系 低温启动功能开启烘焙生涯

德普凯信 Depelec 嵌入式烤箱8系

低温启动功能开启您的烘焙生涯

德普凯信 depelec 8系烤箱独创50°低温启动技术，带给您更多的烘焙模式体验，让你感受意想不到的轻松和便捷。除了烤箱的基本功能外，德普8系烤箱的低温启动技术还可用于发酵、解冻、除霜、吹干水果等，还可代替酸奶机做恒温酸奶，代替煮蛋器煮鸡蛋且煮出的鸡蛋口感和营养更好。下面为大家详细地介绍用德普烤箱发酵和做酸奶的具体操作步骤：

（一）发酵：

（1）烤箱预热50度；

（2）将放了酵母的面团揉好盖上湿布；

（3）关掉烤箱，将面团放在烤箱中层；

（4）烤箱下层放一盘水增加湿度；

（5）等30-40分钟或观察面团至两倍大时即可。

（二）做酸奶：

材料：准备一大袋鲜牛奶、半瓶超市售的优酪乳（或乳酸菌粉3克左右）、白糖适量。

（1）将大袋鲜奶，入锅烧开，转到无水无油的容器中，放置到室温状态（大约35-40度之间）

（2）倒入优酪乳或乳酸菌粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入烤箱中层

（3）烤箱设置50度，时间设定4至5小时

（4）4-5小时后，看容器中的牛奶已凝结，则发酵完成，取出晾凉后，放入冰箱冷藏2小时，加白糖即可食用。

    根据以上的步骤你就可以简单而轻松的进行发酵和制作酸奶了，你不仅不用另外购买酸奶机了，也不用重复过去复杂麻烦的发酵工作了。德普凯信 depelec8系烤箱独创的低温启动技术，不仅是烤箱技术的突破创新，也给广大消费者的生活带来了实实在在的便捷。