2018春节 闽粤赣（77）深澳湾的牡蛎

      我们离开南澳岛石狮头，环岛半程以上，开始沿环岛公路东线，也就是S336省道一路向西往回走。一路广阔蔚蓝的海面，银光点点，还有渔船和养殖场，与前面走了的福建平潭岛又有不同的感受。沿路景色就不多说了，图片比我文字更形象，要是大家有机会来就一定不要错过环岛公路，在这种公路上行驶，真是人生的一大享受！不久，进入深澳地界。深澳镇，位于广东省汕头市南澳县的南澳岛中部，是南澳县唯 一的山区农业镇， 全镇可供养殖滩涂达25000亩，是全县重要的农业种植区和海水养殖区。

      继续前进，又看到一片养殖海面，深澳湾太平洋牡蛎养殖面积已超过1万亩，成为广东省规模最大的太平洋牡蛎养殖基地。太平洋牡蛎是一种养殖周期短、产量高、肉质肥美的优良贝类。深澳无公害水产品太平洋牡蛎，被人们誉为“环保蚝”，素有“海洋牛奶精品”美称。果然是靠海吃海啊，才大年初四，路边蚝摊的蚝妹不怕冷，就清凉上阵，问价蚝妹，去壳牡蛎肉50元/斤。后来觉得怎么这么多啊，结果是50元/公斤，仿佛又到新疆了。原来南澳岛当地人习惯以公斤作为计算重量的标准,也就是说，在南澳岛说1斤就是1公斤，2两说的就是2公两，其实就是4两的意思。这片海湾养殖场不小，刚撬出来洗干净先冷冻5分种，浇点淡盐水可以生吃，也可以蘸点芥末酱油。没有腥味，高蛋白，凉凉的，淡淡的鲜，只是涨肚子，一人吃10来个就吃不下了。

     美丽的深澳湾，我们在这里，想象着深澳湾日出日落时分，是否堪比福建那个闻名遐迩的霞浦呢？真想看看这里的朝阳霞彩啊。。。

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