在福建旅游时,在一乡村集市上偶见一老者手工阉割大公鸡的过程,动作非常熟练。手术费每只4元。拍了下来,不知发上来好不好,也许会有争议。
公鸡阉割后脾气更为温驯,不爱打斗,容易饲养、育肥。屠体增重,肉质鲜嫩多汁,肉白、皮脆,低脂低胆固醇,营养丰富,味道鲜美,是历代帝王食补佳肴。
1、老者坐在小凳上将公鸡两翅交扣后,把鸡腿并拢向后拉直绑定,使公鸡成左侧卧位。

器材:索尼NEX-6(单机) [SONY(索尼)数码相机]
时间:2018-01-10 08:54:21 快门:1/60 光圈:F/4.0 焦距:23毫米 感光度:100
2、拔除手术部位少量鸡毛

器材:索尼NEX-6(单机) [SONY(索尼)数码相机]
时间:2018-01-10 08:54:40 快门:1/250 光圈:F/4.0 焦距:18毫米 感光度:400
3、在最后二肋之间的相交处,切开 1.5cm长的口子。

器材:索尼NEX-6(单机) [SONY(索尼)数码相机]
时间:2018-01-10 08:54:43 快门:1/60 光圈:F/4.0 焦距:18毫米 感光度:100
4、5、用专用工具撑开刀口。

器材:索尼NEX-6(单机) [SONY(索尼)数码相机]
时间:2018-01-10 08:55:00 快门:1/250 光圈:F/5.6 焦距:65毫米 感光度:800
5

器材:索尼NEX-6(单机) [SONY(索尼)数码相机]
时间:2018-01-10 08:55:22 快门:1/160 光圈:F/5.6 焦距:94毫米 感光度:500
6、找到公鸡的睾丸。

器材:索尼NEX-6(单机) [SONY(索尼)数码相机]
时间:2018-01-10 08:55:13 快门:1/125 光圈:F/5.6 焦距:76毫米 感光度:400
7、用细线(据说是马尾)拉锯分离。

器材:索尼NEX-6(单机) [SONY(索尼)数码相机]
时间:2018-01-10 08:56:24 快门:1/60 光圈:F/4.5 焦距:39毫米 感光度:200
8、取出一侧公鸡的睾丸。

器材:索尼NEX-6(单机) [SONY(索尼)数码相机]
时间:2018-01-10 08:53:09 快门:1/100 光圈:F/5.6 焦距:53毫米 感光度:250
9、取出另一侧的。

器材:索尼NEX-6(单机) [SONY(索尼)数码相机]
时间:2018-01-10 08:56:31 快门:1/80 光圈:F/5.6 焦距:52毫米 感光度:320
10、给公鸡压迫止血

器材:索尼NEX-6(单机) [SONY(索尼)数码相机]
时间:2018-01-10 08:52:53 快门:1/60 光圈:F/4.5 焦距:18毫米 感光度:100