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探秘宜宾老酒厂,近距离观看制酒工艺

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四川非遗文化...

四川非遗文化前沿

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  • 城  市:四川
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  • 登  录:2024-12-27
发表于 2024-02-06 09:58:46
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楼主

“共饮长江水”摄影工作坊系列作品,在以酒而闻名的宜宾,现代化的大酒厂其先进的生产设备要有尽有,而纯人工的老酒厂却有着旺盛的生命力。接下来,跟着照片我们一起走进老酒厂,近距离观看在青瓦房下,工人们的制酒工艺。拍摄于2023年3月15日—21日。


1 古老的厂房 摄影 崔连忠


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2 清理料锅 摄影 崔连忠


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3 工人备料 摄影 陈尚品


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4 填料 摄影 彭永平


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5 准备封闭蒸锅  摄影 孙宴生


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